Jeg er intolerant…
10. februar 2010 by: André Nordstrand…for mat. Jeg har vært sykemeldt på ny grunnet hodepine. Kraftigere enn før. Behandling av musklatur hjelper ikke, og har i noen tilfeller gjort det verre.
Det siste jeg har prøvd er osteopat. Han fant ut at musklene mine hadde en merkelig konsistens. Så blodprøve ble tatt, og prøven sendt til England.
Så fikk jeg svaret. Jeg var veldig intolerant for veldig mange matvarer. Så fra den dagen ble det slutt på alt mel (bygg, spelt, mais, potet, ris, etc.), kaffe, sjokolade og cola. Laks, egg, melk og øl kan jeg heller ikke ha. Alt dette som jeg syns er godt.
I løpet av 3-5 uker skal jeg kunne kjenne forandringer etter en streng diett, og smertene mine vil forsvinne. Håper jeg.
Og jeg må heller tenke på det positive! Jeg kan fremdeles ha mye mat, bare sunn. De fleste grønnsaker kan jeg ha, og mye kjøtt. Havre er den eneste kornsorten jeg kan ha, og da må man begynne å kikke utenlands etter oppskrifter. Og der er det mye spennende!
Jeg har levd litt på müsli og salat de siste tre dagene. Hodet og musklaturen har fått kjent på diettendringen, og de liker den dårlig. Men alle må jo møte litt motgang før det blir bedre igjen.
Så det blir ikke lett å ha meg på middag fremover 
Heldigvis er min kjære forlovede veldig flink til å lage mat og komme på nye løsninger med ingrediensene vi må forholde oss til. Det er godt med en slik støtte.
Ingen relaterte poster.
Skriv ut innlegget
Oi oi oi….. Du verden! Men det er jo bra at de har funnet ut av noe da!! Det må jo være mye bedre å være frisk med den maten du kan ha, framfor å være syk med smerter! Og etter noen år, så kan det jo hende at du gradvis kan introdusere gamle matvarer igjen….. At du da tåler det bedre, i moderate mengder…. Jeg føler med deg og håper det ordner seg! Vi skulle nok klart å få lagd no mat som du kan tåle, så det er bare å komme sørover på middag!
Det høres jo bra ut
Det er tross alt det første “svaret” jeg har fått i det hele tatt til nå, så jeg tar det positivt.
hihihi…. jeg har jo fått den samme “intoleransen” selv også, dog bare for hvetemel…. Pluss en diagnose på magen… Men jeg kjenner igjen noe av det du skriver!
Håper virklig det kan gi noen resultater. Men det var jo en heftig liste av ting du ikke kan spise. Det går seg nok til med tiden
Takk, takk.
Jeg har begynt å bli vant med den nye dietten, men kroppen driver fortsatt og omstiller seg. Heftig overgang fra null brød til mass grønn frukt.
Oi, det var litt av ei liste. Men det er jo veldig mye godt av grønnsaker ol. da, var innom på en butikk med asiatisk mat i dag. Det anbefales, de har ofte mye som er godt & spennende =)
galskap. rett og slett galskap. men du vet jo hva jeg synes om sånne kvakksalvere av alternativ “medisin”
however: kan det hjelpe deg til å bli bedre, støtter jeg det fullt ut. leve uten øl, da hadde jeg heller slitt daglig altså!
tjobing!
Ja, har vært innom et par asia-butikker. Problemet er at de er fryktelig glad til å innføre ris-protein til alt de spiser, samt at jeg ikke forstår alle innholdstekstene da disse står i katakana eller lignende.
Dietter er jo også noe som leger anbefaler til tider. Det skal ta minst 3 uker fra diett-start til jeg skal kunne merke noe. Klarer meg fint uten øl og kaffe. Ikke avhengig av verken det ene eller andre